|
Thai tészta kicsit leegyszerűsítve
Hozzávalók:
csirkemellfilé
szójaszósz
1 cs. spagetti tészta
sárgarépa
krumpli
hagyma
olaj,fűszerek
mennyiséget nem írok, mert annyit raksz bele, amennyit akarsz.
Mi inkább húsosak vagyunk, de ez akár ki is hagyható.
Elkészítés:
A csirkemellet kockákra vágom, sózom, borsozom, és egy kis olajon megpirítom.Miközben sül a hús, hozzáadok szójaszószt és ezzel sütöm tovább.Mikor a hús átsült, kiveszem a serpenyőből, vagy wokból és lecsöpögtetem,félreteszem. A zöldségeket almareszelőn lereszelem (ez a legnagyobb lyukú reszelő) és a serpenyőben kevés olajon megpirítom.Mikor a zöldségek kissé megpuhultak,de még ropognak, hozzáadom a húst, és öntök még rá szójaszószt is.
Mikor már kellően átforrósodott a husi, hozzáadom az előzőleg megfőzött tésztát. Jól megkeverem, és már kész is.
|
|
